Chicken galantine with dill yoghurt

Chicken galantine with dill yoghurt

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 25 Min

40 slices

Zutaten

Chicken galantine

mixed capsicum (e.g. red, green, yellow), cut into pieces
150 g
skinless chicken breast fillets cut into pieces (3-4 cm)
300 g
boneless chicken thighs cut into pieces
300 g
ground black pepper
1 pinch
salt
1 tsp
dried mixed herbs
1 tsp
water
500 g

Dill yoghurt sauce

fresh dill leaves only
10 - 15 sprigs
garlic clove
1
natural yoghurt (see Tips)
300 g
mayonnaise (see Tips)
50 g
salt
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Eiweiß 4 g

Brennwert 140 kJ / 34 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 1 g

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