Steamed chocolate cake with whipped cream

Steamed chocolate cake with whipped cream

4.5 44 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

Chocolate cake

eggs separated
4
sugar
100 g
dark chocolate (50% cocoa) cut into pieces (2 cm)
125 g
unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
125 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
baking powder (5 g)
1 tsp
water
600 g

Whipped cream and chocolate ganache filling

pouring (whipping) cream chilled (see Tips)
315 g
dark chocolate (50% cocoa) cut into pieces (2 cm)
80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 2863 kJ / 684 kcal

Fett 51 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fabulous Flavour on Every Level 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Lemon cupcakes with citrus syrup

40 Min

S'mores cupcakes

2 Std. 40 Min

Home-style sponge cake

2 Std. 30 Min

Butter biscuits

50 Min

Banana cupcakes with peanut butter frosting

1 Std.

Butterfly cakes

1 Std.

Chocolate cake with lime cream

1 Std. 5 Min

Chocolate truffle cake

2 Std. 15 Min

Chocolate ripple cheesecake towers

40 Min

Apple tea cakes

1 Std. 10 Min

Buttermilk scones

35 Min

Too easy chocolate cake

50 Min