Soffritto di verdure

Soffritto di verdure

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

900 g

Zutaten

100 g di olio extravergine di oliva
300 g di cipolle in quarti
2 spicchi di aglio
3 porri tagliati finemente, solo la parte bianca (circa 300 g)
3 pomodori maturi tagliati in quarti (circa 300 g)

200 g di pomodori pelati, tagliati in quarti (circa 300 g)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 9.7 mg

Eiweiß 1.2 g

Brennwert 577.5 kJ / 138 kcal

Fett 11.2 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 9.1 g

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