Sugo di verdure

Sugo di verdure

4.7 12 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
20 g di olio di oliva
60 g di carote a pezzi
300 g di zucchine tagliate a pezzi
100 g di funghi champignon tagliati a pezzi
500 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola o fresca
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero + q.b.
1 cucchiaino di basilico secco
1 cucchiaino di burro
8 foglie di basilico fresco a pezzetti
1 - 2 cucchiai di prezzemolo fresco (optional) tritato, sole le foglie
Parmigiano, grattugiato (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5 g

Brennwert 506 kJ / 121 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 3.6 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucina mediterranea 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Minestrone

45 Min

Torta allo yogurt

1 Std. 40 Min

Polpette al sugo

45 Min

Salsa di pomodoro per tutti i giorni

30 Min

Minestrone

45 Min

Passato di verdure

50 Min

Ragù di carne alla bolognese

1 Std. 30 Min

Salsa al pomodoro

40 Min

Frittata

35 Min

Torta salata di spinaci e pomodorini

1 Std. 45 Min

Torta salata di spinaci

55 Min

Risotto alla parmigiana

30 Min