Sugo di verdure

4.7 13 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
20 g di olio di oliva
60 g di carote a pezzi
300 g di zucchine a metà, tagliate a pezzi
100 g di funghi champignon tagliati in quarti
400 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola

400 g di pomodori, freschi
acqua per il barattolo di pomodori vuoto
½ cucchiaino di sale e un po' più per insaporire
¼ di cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di basilico secco
1 cucchiaino di burro
2 rametti di basilico, fresco le foglioline lavate e asciugate
1 - 2 cucchiai di prezzemolo fresco (optional) le foglioline lavate e asciugate
Parmigiano, grattugiato (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porzioni

Natrium 1267.1 mg

Eiweiß 12.3 g

Brennwert 1794.6 kJ / 428.9 kcal

Fett 25.1 g

Ballaststoffe 12.9 g

gesättigte Fettsäuren 5.3 g

Kohlenhydrate 45.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucina mediterranea 67 Rezepte
Schweiz

Pasta e sughi 8 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di pasta estiva con zucchine

30 Min

Minestrone

45 Min

Verdure al vapore

20 Min

Fagiolini verdi con timo

1 Std. 10 Min

Mela cotta con crema di marzipane

20 Min

Ragù di verdure con cottura nel Varoma®

50 Min

Salsa al pomodoro

40 Min

Frittata

35 Min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 Min

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

1 Std. 25 Min

Torta di mele facile

45 Min

Risotto alla milanese

30 Min