Springe zum Hauptinhalt Suchen
Fisch- und Krevettenfond

Fisch- und Krevettenfond
5.0 2 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
1 Portion
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Krevetten, roh, ungeschält ganze, (nur Schale und Kopf, Fleisch beiseite legen)
    200 g
  • Lauch in Scheiben (3 cm)
    1
  • natives Olivenöl extra
    25 g
  • Wasser
    800 g
  • Mittelgrät vom Seeteufel
    150 g
  • Salz
    1 TL
  • frische Petersilie
    2 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 11.4 g
Brennwert 1270 kJ / 304 kcal
Fett 26.2 g
Kohlenhydrate 5.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mediterrane Küche 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

French Dressing

4.5(231)

15 Min

Pumpkin Spice Gewürzmischung

5.0(3)

10 Min

Anstellgut (Sauerteig Starter)

5.0(1)

96 Std. 20 Min

Honig-Soja Marinade mit Senf

5.0(2)

10 Min

Mojo Verde

4.7(3)

10 Min

Eingelegte Wassermelonenschale

4.3(6)

1 Std. 40 Min

Eingelegte scharfe Gurken

4.7(6)

9 Std. 30 Min

Eingelegte Radieschen

4.5(6)

1 Std. 15 Min

Eingelegte rote Zwiebeln

4.8(14)

45 Min

Eingelegte Burgergurken

4.9(7)

9 Std. 30 Min

Eingelegte Karottenspiralen

5.0(3)

30 Min

Erdbeer-Dressing

4.3(4)

10 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen