Millefoglie al cioccolato

Millefoglie al cioccolato

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

20 pezzi

Zutaten

Pasta di zucchero bianca (vedere consiglio)

300 g di zucchero
100 g di acqua

Biscotto alla vaniglia

4 uova
120 g di zucchero
10 g di estratto di vaniglia naturale
70 g di farina
30 g di maizena

Biscotto al cioccolato

4 uova
120 g di zucchero
50 g di farina
30 g di maizena
20 g di cacao amaro in polvere

Ganache

250 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao)
200 g di panna, min. 30% di grassi

Guarnizione finale

30 g di acqua in relazione al peso della pasta di zucchero
50 g di codette di cioccolato

50 g di codette di zucchero colorate

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 5.1 g

Brennwert 1188 kJ / 283 kcal

Fett 10.9 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 40.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Torte e pasticcini 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Muesli croccante

2 Std.

Biscotti al burro

50 Min

Muffin al cioccolato

45 Min

Millefoglie con glassa alla mela cotogna

Keine Bewertungen

Biscotti al vin brûlé

2 Std. 40 Min

Biscotti secchi al cioccolato

1 Std. 30 Min

Crème caramel al cioccolato

1 Std. 30 Min

Bevanda disintossicante per la pelle

Keine Bewertungen

Preimpasto per pane

24 Std. 30 Min

Mississippi Cake chiara

1 Std. 15 Min

Biscotti al burro

50 Min

Gnocchi di patate

1 Std. 30 Min