Geräte und Zubehör
Thaise burgers
Zubereitung 30 Min
Gesamt 35 Min
4 stuks
Zutaten
-
citroengras, vers in stukken (1 cm)1 stengel
-
rode peper gedroogd of vers, zonder zaadjes1
-
teentjes knoflook2
-
lente-uitjes gedroogd of vers, zonder zaadjes2
-
koriander3 stengels
-
verse knop paddestoelen gehalveerd200 g
-
fijn zout½ tl
-
400 g gemengd gehaktvarkensgehakt400 g
-
1 - 2 ansjovisfilets, in olievissaus1 el
-
plantaardige olie om te frituren
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 stuk
Eiweiß
22 g
Brennwert
1337 kJ /
320 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
1.7 g
Kohlenhydrate
3 g
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