Geräte und Zubehör
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Kremalı Mantar Soslu Patatesli Somon
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
4 porsiyon
Zutaten
-
su500 g
-
patates küp küp kesilmiş (3 cm)600 g
-
zeytinyağı yağlamak için
-
somon fileto, derisiz, kılçıksız (her biri 120-200 gr, kalınlık yakl. 2 cm)4
-
limonun suyu ve kabuğunun ince rendesi (sadece sarı kısmı)1
-
tuz ekstra 2-3 tutam tuz, damak tadına göre½ tk
-
karabiber2 tutam
-
soğan ikiye bölünmüş100 g
-
tereyağı10 g
-
beyaz mantar dilimlenmiş (0,5 cm)300 g
-
sek beyaz şarap50 g
-
krema50 g
-
labne peynir200 g
-
toz muskat2 tutam
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porsiyon
Eiweiß
45 g
Brennwert
2763 kJ /
660 kcal
Fett
48 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
27 g
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