Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Blueberry and Lemon Mascarpone Dessert Pizza
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
2 pieces
Zutaten
Dough
-
olive oil plus extra to grease1 oz
-
bread flour15 oz
-
whole wheat flour2 ½ oz
-
warm water (100°F-110°F)9 oz
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sugar½ oz
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1 packet/envelope rapid rise yeastrapid rise yeast2 ¼ tsp
-
salt2 tsp
Filling
-
sugar2 oz
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lemon thin peel only, no pith1
-
mascarpone8 oz
-
freshly squeezed lemon juice1 tbsp
-
salted butter room temperature, divided1 oz
-
turbinado sugar divided2 tbsp
-
fresh blueberries divided12 oz
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pieces
Eiweiß
40 g
Brennwert
7544 kJ /
1803 kcal
Fett
70 g
Ballaststoffe
15 g
Kohlenhydrate
260 g
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Pizza
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