Flammkuchen

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portion

Zutaten

Dough

plain flour
230 g
olive oil
30 g
water
120 g
salt
¼ tsp

Surface and finishing

large red onions halved
200 g
crème fraîche
200 g
cooking cream
30 g
salt
¼ tsp
pepper, powder
2 pinch
nutmeg, ground
1 pinch
chicken ham diced
100 g
unsalted butter for greasing
chive, fresh in fine rolls, for sprinkling
½ bunch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 2069 kJ / 494 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 46 g

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