Geräte und Zubehör
Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones
Zutaten
-
300 g de filetes de lubina (sin piel ni espinas)
-
8 langostinos crudos grandes pelados
-
100 g de zumo de lima
-
500 g de agua
-
3 cucharaditas de sal
-
1 batata pelada y cortada en rodajas de 5 mm (aprox. 300 g)
-
1 cebolla roja en cuartos
-
100 g de pimiento rojo en trozos (3-4 cm)
-
3 - 4 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
70 - 80 g de maíz dulce en conserva escurrido
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
1 guindilla fresca roja o verde (sin semillas)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
25.2 g
Brennwert
904 kJ /
216 kcal
Fett
3.6 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
19.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Food truck
83 Rezepte
Spanien
Spanien
Viaje a Perú
7 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Ceviche de bacalao
20min
Ceviche de salmón
10min
Langostinos picantes en salsa de leche de coco y tomate
35min
Hamburguesas de bacalao a la cúrcuma con mojo de cilantro
45min
Ahi poke (Poke de atún con arroz)
40min
Bol japonés de caballa en ensalada con noodles
40min
Ceviche de pulpo
10min
Ceviche de corvina
2h 40min
Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki
1h
Tiradito de lubina
15min
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48h
Poke de quinoa con salmón
45min