Curry indio de rape

Curry indio de rape

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

100 g de cebolla en 2 trozos
4 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco
4 tiras de piel de lima (optional)
15 g aceite de girasol
½ - 1 chile rojo fresco (optional) (sin semillas)
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 cucharaditas de cúrcuma molida
600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso)
200 g de tomates pelados, en dados (2 cm)
150 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 24.8 g

Brennwert 668.2 kJ / 160 kcal

Fett 4.7 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 4.7 g

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