Serunding Udang Kering (Dried Shrimp Floss)

Serunding Udang Kering (Dried Shrimp Floss)

4.4 11 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

1 jar

Zutaten

fresh grated coconut
120 g
dried shrimp soaked to soften
50 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
7
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shallots
30 g
garlic cloves
2
ground coriander
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground fennel
¼ tsp
cooking oil
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 jar

Eiweiß 19 g

Brennwert 2782 kJ / 665 kcal

Fett 51 g

Ballaststoffe 11 g

Kohlenhydrate 36 g

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