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Fusilli mit pikanten Miesmuscheln

Fusilli mit pikanten Miesmuscheln
3.3 3 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Petersilie, frisch vorsichtig gewaschen und getrocknet
    1 Zweigchen
  • Miesmuscheln, frisch, gesäubert oder ungesäubert
    1000 g
  • Schalotten
    50 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Chili, frisch klein und entkernt
    1
  • Olivenöl, nativ
    40 g
  • Weisswein, trocken
    40 g
  • Pasta getrocknet, Sorte Fusilli
    350 g
  • Salz
    1 TL
  • Safranpulver
    1 Päckchen
  • Cherry-Tomaten in Vierteln
    120 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 20 g
Brennwert 1933 kJ / 462 kcal
Fett 14 g
Ballaststoffe 3 g
Kohlenhydrate 68 g

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