Schmerstrudel

Schmerstrudel

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

30 Stücke

Zutaten

Schmer (Bauchfilz)
280 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
350 g
Eidotter
3
Weißwein
120 g
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Salz
1 Prise
Öl zum Einfetten
Marmelade (z. B. Ribisel- oder Marillenmarmelade)
400 - 500 g
Staubzucker zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 2 g

Brennwert 740 kJ / 177 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Süße Strudel 11 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Mohnstrudel dampfgegart

1 Std. 30 Min

Gebackene Leberknödel

2 Std.

Spagatkrapfen

11 Std. 50 Min

Strudelgrundteig - ohne Ei

45 Min

Kandierte Orangenschalen in Schokolade

26 Std.

Kokoskuppeln

2 Std. 50 Min

Butternockerl

40 Min

Burgenländerkipferl

1 Std. 25 Min

Salzburger Bauernkrapfen

2 Std.

Faschingskrapfen

2 Std. 45 Min

Fleischstrudel für Suppe

40 Min

Mini-Schaumrollen

1 Std. 40 Min