Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)

Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)

4.1 119 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen
3
neutrales Öl
10 g
Möhren in schrägen Scheiben (ca. 2 mm)
50 g
Wasser
30 g
grüner Spargel in schrägen Stücken (ca. 5 cm), siehe Tipp
500 g
Kräuterseitlinge, frisch in dünnen Scheiben (ca. 2 mm)
300 g
Salz
½ TL
Zucker
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 301 kJ / 72 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 3.6 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Spargel-Antipasti

40 Min

Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum

25 Min

Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)

50 Min

Cremige Dinkelnudeln mit Spargel und Erdbeeren

25 Min

Kürbis-Brokkoli-Gemüse

1 Std. 10 Min

Pilzragout mit pochiertem Porree und schwedischen Kartoffeln

1 Std. 15 Min

Blumenkohlsalat

40 Min

Pak Choi mit Shimejipilzen (青菜炒鸿喜菇)

20 Min

Pilzsauce

35 Min

Gedämpftes Gemüse mit Quinoa

45 Min

Rosenkohl mit Kartoffeln und Tomatensauce

50 Min

Pilz-Gemüse-Topf

35 Min