Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
12 raciones
Zutaten
Sorbete de Bloody Mary
-
2 hojas de gelatina
-
1000 g de tomates maduros (en trozos)
-
80 g de azúcar
-
40 g de vodka
-
5 gotas de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (salsa Worcestershire)
-
½ - 1 cucharadita de tabasco
-
2 pellizcos de sal
-
10 g zumo de limón
Boquerones marinados
-
300 g de boquerones frescos en filetes (sin espinas ni escamas)
-
1 chalota en mitades
-
30 g zumo de limón
-
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharada de mostaza
-
2 cucharadas de vinagre de jerez
-
3 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
-
1 cucharadita de ras el hanout
Relleno
-
60 g de pimiento rojo
-
60 g de pimiento verde
-
60 g de cebolla
-
15 g de aceite de oliva virgen extra
-
5 hojas de albahaca fresca (en trozos)
-
10 g de piñones tostados
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Montaje
-
6 ramitas de albahaca fresca
-
15 g de piñones tostados
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 12 raciones
Eiweiß
76.8 g
Brennwert
6025.1 kJ /
1441.4 kcal
Fett
56.5 g
Ballaststoffe
17.9 g
Kohlenhydrate
131.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Ideas sencillas
168 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Tartar de buey
10 Min
Pasta con verduras en tarro
35 Min
Perdices con salsa de chocolate
3 Std.
Mayonesa
5 Min
Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas
8 Std. 45 Min
Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva
4 Std. 15 Min
Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China
40 Min
Gazpacho de fresas con queso feta
10 Min
Besugo a la espalda
25 Min
Carabineros a la sal
20 Min
Ensalada de bogavante en salpicón
50 Min
Gazpacho
10 Min