Ramen con salmón y brócoli - Japón

Ramen con salmón y brócoli - Japón

4.6 41 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

1500 g de agua
1 pastilla de caldo de pescado
2 cucharadas de mirin

2 cucharadas de sake
2 cucharadas salsa de soja
1 cucharadita de azúcar
3 - 2 pellizcos de sal
300 g de ramilletes de brócoli pequeños
1 cucharadita de aceite de girasol
1 anís estrellado
300 g de lomo de salmón fresco sin piel (en dados de 2 cm)
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de salsa de pescado
1 chile rojo fresco (optional) en rodajas finas
200 g de fideos ramen secos
2 trozos de alga wakame deshidratada (optional) (aprox. 5 g)
1 cebolleta tierna en rodajas oblicuas
1 ramita de cilantro fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 18.2 g

Brennwert 956 kJ / 228 kcal

Fett 9.8 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 16.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oriente 101 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Poke bol hawaiano

45 Min

Poke bol de arroz con cerdo y salsa hoisin

45 Min

Curry indio de rape

30 Min

Ramen con pollo y pak choi - Japón

45 Min

Misoshiru (sopa de miso)

40 Min

Sopa asiática de verduras con tofu

1 Std. 30 Min

Poke bol de cuscús con salsa tahini

30 Min

Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín

45 Min

Sopa vietnamita sin gluten

40 Min

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

45 Min

Sopa de miso con vegetales

20 Min

Poke bol de salmón y mango

40 Min