Kouglof

Kouglof

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 5 Std.

8 doses

Zutaten

Massa lêveda

leite à temperatura ambiente
70 g
açúcar
15 g
fermento de padeiro fresco
15 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha
60 g

Bolo

passas de uva
100 g
rum
50 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
240 g
açúcar
65 g
ovo
1
leite
80 g
sal
½ c. chá de
manteiga bem fria cortada em pedaços pequenos, mais q.b. p/ untar
100 g
amêndoa c/ pele partida grosseiramente, mais q.b. inteira p/ a forma
50 g
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 165.7 mg

Eiweiß 7.7 g

Brennwert 1581.7 kJ / 378 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 7.3 g

Kohlenhydrate 51.6 g

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