Sweet potato pasta with burnt sage butter

Sweet potato pasta with burnt sage butter

3.9 34 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

hot water
1200 g
sweet potatoes peeled
500 g
dried chilli flakes to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper
¼ tsp
salt plus extra to season
1 tsp
dried pasta (see Tips)
300 g
unsalted butter
150 g
fresh sage leaves only
2 sprigs
pine nuts
2 tbsp
rocket to serve (optional)
30 g
ricotta to serve (see Tips)
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 483.5 mg

Eiweiß 13.6 g

Brennwert 2146.1 kJ / 511 kcal

Fett 28.5 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 17.1 g

Kohlenhydrate 47.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Meals in a Flash 91 Rezepte
Australien und Neuseeland

Stack up the savings 117 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Lentil and pumpkin pot pies

1 Std. 25 Min

Pumpkin risotto with bacon

40 Min

Vegetarian sausage rolls

40 Min

Mexican one-pot pasta

30 Min

Cauliflower and sweet potato lasagne

1 Std. 35 Min

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

1 Std.

Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)

1 Std. 20 Min

Ravioli with zucchini sauce

35 Min

Carrot gnocchi with zucchini cream

1 Std. 15 Min

Feta, spinach and potato frittata

1 Std.

Chicken and pesto risoni

35 Min

Classic mushroom risotto

30 Min