Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pizzo Salentino con la gialletta
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
8 fette
Zutaten
Impasto
-
450 g di acqua
-
1 cucchiaino zucchero
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino colmo di sale
-
½ cubetto di lievito di birra fresco
-
600 g di farina tipo 0
Ripieno
-
500 g di porri a rondelle
-
50 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
150 g di mortadella a fette
-
100 g di olive nere denocciolate
-
500 g di pomodori gialli a metà
-
150 g di provola dolce a fette
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 fetta
Eiweiß
19 g
Brennwert
2355 kJ /
563 kcal
Fett
25.9 g
Ballaststoffe
5.8 g
Kohlenhydrate
63.6 g
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