Geräte und Zubehör
Marzipan
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
20 portions
Zutaten
-
white sugar450 g
-
vanilla pod seeds scraped1
-
blanched almonds (see Tips)450 g
-
glycerine (optional - see Tips)2 tsp
-
egg whites2
-
natural almond extract (see Tips)1 tsp
-
lemon juice½ tsp
-
pure icing sugar for dusting
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
5.1 g
Brennwert
971.9 kJ /
231.4 kcal
Fett
12.6 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
25.2 g
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