Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

6 raciones

Zutaten

2 cucharadas de aceite de oliva
1000 g de solomillo de cerdo (en medallones de 2 cm)
100 g de vino dulce moscatel
100 g de turrón de Jijona blando
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 37.9 g

Brennwert 1830 kJ / 438 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 1.3 g

Kohlenhydrate 8.6 g

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Spanien

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