Patatas con salsa de cabrales

Patatas con salsa de cabrales

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

10 raciones

Zutaten

Salsa de cabrales

60 g sidra
130 g de queso Cabrales
200 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Patatas al vapor

500 g de agua
1200 - 1500 g de patatas peladas y en trozos medianos
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 6.2 g

Brennwert 1076 kJ / 258 kcal

Fett 16.3 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 21.4 g

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