Springe zum Hauptinhalt Suchen
Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes
4.2 111 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
6 parts
Kostenlos registrieren

Zutaten

La pâte brisée aux cacahuètes
  • 30 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 75 g de beurre coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g d'eau
La garniture
  • 40 g de sucre roux
  • 30 g de beurre et un peu pour le moule
  • 500 g de pommes à cuire coupées en quartiers
La sauce caramel aux cacahuètes
  • 200 g de sucre en poudre
  • 50 g d'eau
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 c. à soupe de beurre de cacahuète
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 5.7 g
Brennwert 3034.3 kJ / 728.2 kcal
Fett 44.2 g
Ballaststoffe 3.8 g
Kohlenhydrate 81.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi N°11 Spécial bons gâteaux 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tarte Tatin

4.4(210)

1h

Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache

3.9(94)

2h 10min

Tarte tatin

4.1(75)

1h

Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt

3.6(65)

4h

Cheesecake à la fraise et au vinaigre balsamique

3.6(10)

3h 25min

Tartelette à la mangue

4.0(6)

4h 45min

Tarte aux fraises et à la chantilly

3.8(82)

1h

Tatin de poire au caramel

4.7(68)

1h 10min

Tarte Tatin au gingembre

4.3(19)

1h 40min

Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé

4.4(86)

3h 35min

Gâteau tatin aux pommes caramélisées

4.4(228)

3h 35min

Tarte aux fraises

4.0(434)

4h