Filetes rusos con salsa tzatziki

Filetes rusos con salsa tzatziki

4.5 242 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

Filetes rusos

2 dientes de ajo
80 g de pan del día anterior

80 g de pan de molde, (blanco o integral)
250 g de calabacín con piel, en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos
100 g de queso gouda en trozos

100 g de queso emmental, en trozos
300 g de carne picada mixta
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 chorrito aceite para freír

Tzatziki (salsa de yogur y pepino)

250 g de pepino (pelado, sin semillas y en trozos de aprox. 3 cm)
½ cucharadita de sal
1 - 2 dientes de ajo
1 ramita de menta fresca (las hojas)
2 yogures griegos
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de vinagre de vino blanco
1 pellizco de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 22.2 g

Brennwert 2266 kJ / 542 kcal

Fett 43.1 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 16.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina saludable en 30 minutos 6 Rezepte
Spanien

En 30 minutos 81 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Flamenquines cordobeses con compota de tomate

1 Std.

Rellenos para sándwiches

15 Min

Filetes rusos de pavo y espinacas

40 Min

Quesadillas de pavo, huevo duro y aguacate

30 Min

Nuggets de coliflor

30 Min

Nuggets de pavo y yogur

40 Min

Wraps de pollo con piña

20 Min

Fingers de merluza con salsa de tomate

30 Min

Albóndigas caseras al curry con cuscús

1 Std. 20 Min

Sándwich de guacamole con atún y huevo duro

5 Min

Filetes rusos

1 Std. 10 Min

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1 Std.