Nordic Chicken and Asparagus Tartlets

Nordic Chicken and Asparagus Tartlets

4.5 8 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

8 portions

Zutaten

Shortcrust Pastry

plain flour plus extra for dusting
200 g
unsalted butter cold, diced (2 cm)
80 g
water cold
50 g
fine sea salt
1 pinch

Filling

onions cut in pieces
80 g
chicken breasts, skinless sliced (1 cm)
350 g
water
220 g
chicken stock cube (for 0.5 l)
½
dried bay leaf
1

Sauce

unsalted butter diced
25 g
plain flour
25 g
milk
150 g
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground white pepper or to taste
¼ tsp
white asparagus cooked, sliced (2 cm)
80 g
fresh parsley leaves roughly chopped, for garnishing
1 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 1122 kJ / 267 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

HYGGE 9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45 Min

Beef Goulash

2 Std. 45 Min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1 Std. 40 Min

Hollandaise Sauce

15 Min

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35 Min

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

30 Min

Sicilian Rice Balls (Arancini)

3 Std. 5 Min

Pearl Rice Meatballs

2 Std.

Deconstructed Lemon Tarts

30 Min

Tarte Bourguignonne

1 Std. 30 Min

Grilled Pork Skewers with Turmeric

7 Std. 10 Min

Rich Lemon Ice Cream

12 Std. 10 Min