Geräte und Zubehör
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Carpaccio de ternera con salsa de piñones
Zubereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
4 raciones
Zutaten
-
8 - 10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
8 - 10 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
-
50 g de piñones
-
15 g zumo de limón
-
50 g de vino blanco seco
-
350 g de solomillo de ternera en filetes finísimos (carpaccio)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
19.4 g
Brennwert
769 kJ /
184 kcal
Fett
11.2 g
Ballaststoffe
1.1 g
Kohlenhydrate
0.8 g
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