Calzone pugliese alle cipolle

Calzone pugliese alle cipolle

4.3 56 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 porzioni

Zutaten

Impasto

160 g di acqua
1 cucchiaio zucchero
10 g olio extravergine di oliva
15 g di lievito di birra fresco
300 g di farina tipo 0 + q.b.
10 g di strutto
10 g di sale

Farcitura

100 g di Provolone semipiccante a pezzi (1-2 cm)
1000 g di cipolle a pezzi
500 g di acqua
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
5 pomodorini ciliegia
3 filetti di acciughe sott'olio sgocciolati
10 g di sale

Terminare la preparazione

100 g di olive nere denocciolate a metà

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 10.1 g

Brennwert 1523 kJ / 364 kcal

Fett 18.6 g

Kohlenhydrate 39.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Incaricate in cucina 8 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Focaccia barese

2sa 55 dk

Cartellate

1sa 5 dk

Pettole pugliesi

3sa

Pasticcio altamurano

3sa 30 dk

Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

55 dk

Pizzi leccesi

6sa

Pasticciotti leccesi

1sa 15 dk

Cipollata (focaccia con cipolle)

3sa 30 dk

Pitta rustica salentina

1sa 40 dk

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3sa 20 dk

Pizza barese ai pomodorini

2sa

Minestra di fave con cicoria

50 dk