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Mafalde siciliane

Mafalde siciliane
4.3 90 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
6 pezzi
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Zutaten

  • 1580 g di acqua
  • 8 g di lievito di birra fresco
  • 5 g di malto d'orzo
  • 500 g di semola rimacinata di grano duro
  • 9 g di sale
  • 15 - 20 g di semi di sesamo bianchi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 9.7 g
Brennwert 1326 kJ / 317 kcal
Fett 2.1 g
Ballaststoffe 3.1 g
Kohlenhydrate 64.7 g

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