Dampfbrötchen

Dampfbrötchen

3.8 52 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

12 Stück

Zutaten

Heller Teig

Wasser
110 g
Zucker
25 g
Trockenhefe
½ Pck.
10 g frische Hefe
Mehl
230 g
Salz
½ TL
Backpulver
1 TL
Olivenöl
5 g

Dunkler Teig und Fertigstellung

Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
240 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
5 g
Wasser
620 g
Zucker
25 g
Trockenhefe
½ Pck.
10 g frische Hefe
Mehl
240 g
Kakao
1 EL
Salz
½ TL
Backpulver
1 TL
Olivenöl
5 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4 g

Brennwert 713 kJ / 170 kcal

Fett 2 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brötchen sind fertig! 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Pizzaschnecken mit Salsiccia

1 Std. 20 Min

Franzbrötchen

2 Std. 20 Min

Süße Brötchen

1 Std. 5 Min

Pfeffer-Brötchen

1 Std. 20 Min

Brötchen auf die Schnelle

30 Min

Tschechische Pfannkuchen

1 Std.

Hefewaffeln

50 Min

Teigtaschen mit Rindfleisch und Gemüse

1 Std. 45 Min

Mini-Fladenbrote

2 Std. 20 Min

Brotkranz mit Eiern

2 Std. 20 Min

Ciabattabrötchen

1 Std. 40 Min

Venezianische Brötchen

4 Std. 20 Min