Cupcakes au chocolat

Cupcakes au chocolat

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 12 Std.

12 portions

Zutaten

La ganache au chocolat (la veille)

300 g de chocolat noir détaillé en morceaux
300 g de crème liquide 35% m.g.

La pâte (le jour même)

150 g sucre en poudre
75 g de beurre mou, en morceaux
75 g d'huile végétale
190 g de farine de blé
30 g de cacao en poudre non sucré
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
3 œufs
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 1877.1 kJ / 448.7 kcal

Fett 29.7 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 39.7 g

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