Suchen
Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards
4.3 29 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
8 pièces
Kostenlos registrieren

Zutaten

La pâte à pain
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 130 g d'eau
  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
  • ½ c. à café de sel
La garniture au poulet et épinards
  • 80 g d'échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g gingembres frais coupé en morceaux
  • 3 c. à soupe d'huile de sésame
  • 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
  • 150 g de champignons frais émincés en lamelles
  • 300 g de poulet coupé en petits morceaux fins
  • 2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 2 c. à soupe sauce de soja
  • 1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g d'épinards frais
  • 1 bouquet de coriandre fraîche haché
La sauce teriyaki
  • 50 g de sauce de soja
  • ½ c. à café de fécule de maïs
  • 30 g de miel
Le montage
  • 500 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 15.5 g
Brennwert 1342.9 kJ / 320.9 kcal
Fett 14.1 g
Ballaststoffe 3.2 g
Kohlenhydrate 31.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisine vapeur 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Brioches farcies au porc et aux poireaux

Brioches farcies au porc et aux poireaux

4.2(46)

3 Std. 30 Min

Baozi et soupe chinoise

Baozi et soupe chinoise

4.1(14)

3 Std. 15 Min

Empanadas au poulet, épinards et raisins secs

Empanadas au poulet, épinards et raisins secs

4.2(11)

1 Std. 15 Min

Bœuf teriyaki et riz

Bœuf teriyaki et riz

4.5(94)

1 Std. 45 Min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

4.5(62)

1 Std.

Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

4.4(56)

1 Std. 30 Min

Petits pains farcis au porc (baozi)

Petits pains farcis au porc (baozi)

4.8(75)

2 Std. 15 Min

Nikumans

Nikumans

4.7(48)

1 Std. 30 Min

Dim sum "Shao mai"

Dim sum "Shao mai"

4.7(118)

1 Std. 45 Min

Ravioli vapeur au porc et au chou

Ravioli vapeur au porc et au chou

4.6(94)

1 Std. 40 Min

Raviolis pékinois

Raviolis pékinois

4.8(84)

1 Std.

Banh bao vapeur à la viande

Banh bao vapeur à la viande

4.5(147)

2 Std. 55 Min