Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

4.4 155 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porcji

Zutaten

600 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
180 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
3 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
250 g czerwonej soczewicy, suszonej opłukanej i osuszonej
350 g wody
2 łyżeczki soli
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
300 g bakłażana pokrojonego w ok. 1 cm plastry
300 g cukinii pokrojonej w ok. 1 cm plastry
100 g sera wegańskiego, tartego

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 9.79 g

Brennwert 716 kJ / 171 kcal

Fett 8.54 g

Ballaststoffe 5.5 g

Kohlenhydrate 13.85 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DANIA WEGAŃSKIE 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Bezmięsne klopsiki z jarmużu

35 Min

Orientalny krem z fasoli

30 Min

Curry ziemniaczane (Ala hodi)

40 Min

Wegetariański chowder z kukurydzą

30 Min

Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym

25 Min

Risotto z jarmużem

50 Min

Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini

50 Min

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

40 Min

Pilaw z ziarnami i burakiem

30 Min

Wegetariańskie chili

1 Std. 5 Min

Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

1 Std. 10 Min

Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

40 Min