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Echine aux échalotes et au thym
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 portions
Zutaten
-
600 g d'échine de porc, désossée
-
45 g de sucre
-
10 - 12 brins de thym frais
-
45 g d'huile d'olive
-
sel
-
poivre moulu
-
500 g de pommes de terre grenaille
-
350 g d'eau
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
60 g d'échalotes
-
50 g de beurre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
30 g
Brennwert
2865 kJ /
686 kcal
Fett
48 g
Kohlenhydrate
32 g
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