Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

4.3 400 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

800 g

Zutaten

140 g białek
230 g cukru
1 szczypta soli
450 g masła bardzo zimnego, pokrojonego na 2 cm kawałki
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
barwnik spożywczy (optional) dowolnego koloru, kilka kropli

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Natrium 54 mg

Eiweiß 2.4 g

Brennwert 2197.4 kJ / 525.2 kcal

Fett 45.7 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 28.9 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

BEZOWE DESERY 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Żelka truskawkowa do tortów

3h 45min

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

45min

Masa maślana „3M” do dekoracji tortów

10min

Żelka mango do tortów

3h 25min

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

10min

Różowy tort z kremem malinowym

48h

Chrupka z białej czekolady do tortów

1h 10min

Żelka z owoców jagodowych do tortów

2h 25min

Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów

10min

Krem malinowy

30min

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

6h 50min

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7h 55min