Sweet-Chili-Burger

Sweet-Chili-Burger

4.2 74 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Burger-Sauce

Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
rote Chilischote, frisch in Stücken
1
Petersilie abgezupft
1 Stängel
Öl
30 g
Cherry-Tomaten halbiert
100 g
Zuckerrübensirup
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Burger-Patties

Zwiebeln halbiert
100 g
Koriander
4 Stängel
Knoblauchzehe
1
Geflügelhackfleisch
300 g
Toastbrot entrindet, in Würfeln (1 cm)
70 g
Sambal Oelek
2 TL
Fischsauce
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Ei
1

Fertigstellung

Möhren in Stücken (2 cm)
180 g
Minze abgezupft
2 Stängel
Curry mild
½ TL
Salz
½ TL
Zucker
½ TL
Apfelessig
2 EL
Öl zum Braten
Bacon
8 Scheiben
Burgerbrötchen
4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 29 g

Brennwert 2562 kJ / 612 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 5.4 g

Kohlenhydrate 57 g

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