Flammekueche aux poires et gorgonzola

Flammekueche aux poires et gorgonzola

4.0 5 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

6 morceaux

Zutaten

Pâte

220 g de farine et un peu pour le plan de travail
30 g d'huile d'olive
120 g d'eau
¼ c. à café de sel

Garniture et finitions

2 poires (environ 400 g), mûres
2 c. à soupe de jus de citron
100 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
200 g de gorgonzola en dés
de la farine pour le plan de travail
miel à volonté
3 c. à soupe de thym, frais feuilles lavées et essorées, ciselées

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau/part

Eiweiß 11 g

Brennwert 1613 kJ / 385 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ingrédients traditionnels - Pommes et poires 8 Rezepte
Schweiz

Pizzas et focaccias 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Soupe de courge au gingembre, lait de coco et pois chiches rôtis (12 portions)

40 Min

Tortilla Tex-Mex à la viande de porc

1 Std. 20 Min

Pizza à la courge

1 Std.

Flammekueche aux asperges et jambon

1 Std. 40 Min

Focaccia aux oignons

2 Std. 20 Min

Focaccia à la farine d'épeautre

2 Std. 30 Min

Salade de carottes et crackers au sésame

1 Std.

Tartelettes aux légumes

55 Min

Polenta tessinoise

45 Min

Risotto aux bolets et au brie

35 Min

Risotto au poireau

40 Min

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

40 Min