Olive all'ascolana

Olive all'ascolana

3.5 24 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 55 Min

50 pezzi

Zutaten

Ripieno

40 g di Parmigiano Reggiano
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di gambo di sedano a pezzi
20 g di carota a pezzi
30 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
100 g di carne trita di maiale
50 g di carne trita di pollo
60 g di vino bianco secco
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 uovo
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Terminare la preparazione

2 uova
farina q.b.
pangrattato q.b.
50 olive verdi denocciolate ascolane
olio di arachidi q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 1.8 g

Brennwert 405.9 kJ / 97 kcal

Fett 8.9 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 2.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 29 Rezepte
Italien

Giro d'Italia 29 Rezepte
Italien

Sapori d'Italia 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Gravity cake con confetti colorati

3 Std.

Biscotto gelato panna e cioccolato

3 Std. 30 Min

Gelato biscotto al mascarpone

4 Std.

Biscotti farciti

1 Std. 50 Min

Torta agli amaretti con cioccolato fondente al profumo di arancia

2 Std.

Cupcake di Pasqua

1 Std.

Crema fritta alla veneziana

1 Std. 30 Min

Tartufi rum e cannella

4 Std. 30 Min

Cheesecake al cannolo siciliano

8 Std. 55 Min

Crackers all'olio extravergine di oliva

3 Std.

Parker Rolls (panini soffici)

3 Std.

Torta meringata al limone con glassatura veloce

3 Std. 15 Min