Apfel-Brombeer-Strudel

Apfel-Brombeer-Strudel

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

10 Scheiben

Zutaten

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Salz
1 Prise
Wasser, kalt
150 g
Öl und etwas mehr zum Bestreichen
40 g
Amarettini
100 g
Äpfel geviertelt
800 g
Zitronensaft
10 g
Brombeeren
200 g
Butter in Stücken
100 g
Puderzucker selbst gemacht
20 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 4 g

Brennwert 1398 kJ / 333 kcal

Fett 14 g

Kohlenhydrate 44 g

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