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Croissant ai wurstel ed Emmental (senza glutine)

Croissant ai wurstel ed Emmental (senza glutine)
3.5 4 Bewertungen
Zubereitung 45 Min
Gesamt 2 Std.
8 pezzi
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Zutaten

  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b
  • 65 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale
  • 100 g di wurstel a pezzi (2 cm circa)
  • 50 g Emmental a pezzi (2 cm circa)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 4.7 g
Brennwert 1443 kJ / 345 kcal
Fett 26 g
Ballaststoffe 0.8 g
Kohlenhydrate 23.2 g

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Auch enthalten in

Passione croissant 10 Rezepte
Italien

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