Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)

Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)

4.5 10 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

1 trozo de jengibre fresco en láminas (5-10 g)
40 g de zumo de lima
50 g salsa de soja
60 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de lomo de atún rojo en dados de 1 cm
300 g de quinoa en grano aclarada y escurrida
750 g de agua
1 cucharadita de sal
100 g de edamame (solo los granos)
1 - 2 zanahorias en tiras finas de 3 mm (ver sugerencia)
100 g de lombarda en juliana
4 rabanitos en rodajas muy finas
½ cucharadita de semillas de sésamo negro
4 ramitas cilantro fresco picadas
1 lima en octavos
1 cebolleta tierna cortada en rodajas muy finas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1218.4 mg

Eiweiß 34.8 g

Brennwert 2339 kJ / 559 kcal

Fett 22.8 g

Ballaststoffe 13.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.4 g

Kohlenhydrate 53.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 152 51 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bol de arroz basmati integral, atún y aguacate

50 Min

Ensalada con vitaminas para la piel

1 Std.

Pescado blanco al miso con judías verdes y puré de garbanzos

3 Std.

Ensalada de batata con manzana, espinacas y quinoa

25 Min

Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino

35 Min

Poke de quinoa y seitán

1 Std.

Poke bol de salmón y mango

40 Min

Bol de quinoa con ternera

1 Std. 30 Min

Bowl de Matcha smoothie

5 Min

Tosta de centeno con masa madre, puré de aguacate y huevos mollet

21 Std.

Poke de quinoa con salmón

45 Min

Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras

50 Min