Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gratinierte Schinken-Spargel-Röllchen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Gouda in Stücken100 g
-
Brötchen, altbacken in Stücken50 g
-
Knoblauchzehe1
-
Spargel geschält, holzige Enden abgeschnitten (siehe Tipp)1000 g
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Wasser750 g
-
Salz¾ TL
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Zucker1 Prise
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Zitronensaft2 - 3 Spritzer
-
Butter40 g
-
Mehl1 geh. EL
-
Schinken, gekocht4 Scheiben
-
Eigelb1
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
24 g
Brennwert
1456 kJ /
349 kcal
Fett
20 g
Ballaststoffe
4.1 g
Kohlenhydrate
15 g
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