Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

3.0 2 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 49 Std. 5 Min

2 porce

Zutaten

Nakládaná cibule

500 gramů vody
250 gramů octa
125 gramů cukru
250 gramů červené cibule

Houbový karamel

65 gramů másla
250 gramů žampiónů
20 gramů medu
15 gramů sójové omáčky
125 gramů vody
½ polévkové lžíce vinného octa červeného

Kapusta na páře a dokončení

500 gramů zeleninového vývaru
250 gramů kapusty kadeřavé na pruhy

250 gramů kadeřávku
500 gramů hovězího masa, bez kosti hovězího pupku

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 61.5 g

Brennwert 4578 kJ / 1090 kcal

Fett 51.5 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 89 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Od jara do zimy 66 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Losos s pórkem a bylinkami

Losos s pórkem a bylinkami

35 Min

Citrónové kuře s chřestem

Citrónové kuře s chřestem

40 Min

Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví

Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví

1 Std. 50 Min

Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney

Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney

1 Std. 15 Min

Treska na thajský způsob

Treska na thajský způsob

2 Std. 40 Min

Chřest na páře se zelenou omáčkou

Chřest na páře se zelenou omáčkou

40 Min

Špenátový quiche s kandovanou citrónovou kůrou

Špenátový quiche s kandovanou citrónovou kůrou

1 Std. 20 Min

Žampiónový krém s estragonem

Žampiónový krém s estragonem

Keine Bewertungen

Kapr na modro

Kapr na modro

55 Min

Rychlé hovězí Massaman kari

Rychlé hovězí Massaman kari

40 Min

Rebarborový crumble

Rebarborový crumble

55 Min

Mořský vlk v aromatické solné krustě

Mořský vlk v aromatické solné krustě

55 Min