Fenchel-Pakora

Fenchel-Pakora

4.2 25 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Kichererbsenmehl (siehe Tipp)
200 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 geh. TL
Kreuzkümmel (Cumin)
1 TL
Kurkuma
1 TL
Schwarzkümmel-Samen
½ TL
Cayenne-Pfeffer
½ TL
Wasser
180 g
Fenchel (ungeputzt ca. 550-600 g)
350 - 400 g
Mehl zum Wenden
Sonnenblumenöl zum Frittieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 808 kJ / 193 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 1.3 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Magazin 6/2019 45 Rezepte
Deutschland

#zuHausemitThermomix 25 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Pudla mit Spinat und Paneer

1h

Earl Grey Kulfi

8h 35min

Tarka Dal

9h 5min

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

30min

Sambhar

1h 10min

Paneer

5h 30min

Tamarinden-Paste

15min

Paneer

6h 30min

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

45min

Samosas mit Auberginen-Linsen-Bolognese

1h 30min

Baingan Raita (Auberginen Raita)

15min

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

16h