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Summer Berry Pudding
Zubereitung 45 Min
Gesamt 24 Std.
8 portions
Zutaten
Berry Pudding
-
oranges1 - 2
-
unflavored gelatin powder, unsweetened (0.25 oz ea.)2 packets/envelopes
-
sugar8 oz
-
vanilla bean in pieces1
-
fresh strawberries hulled15 oz
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fresh blueberries10 oz
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water4 oz
-
orange liqueur3 oz
-
salt⅛ tsp
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fresh blackberries12 oz
-
fresh raspberries10 oz
-
peaches diced (½ in.)8 oz
-
brioche bread (approx. 16 oz ea.), sliced and crusts removed2 loaves
Whipped Cream
-
heavy whipping cream chilled8 oz
-
confectioners sugar1 - 2 tbsp
-
strawberries sliced, to garnish
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
14 g
Brennwert
2724 kJ /
651 kcal
Fett
15 g
Ballaststoffe
10 g
Kohlenhydrate
114 g
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