Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

4.6 83 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porții

Zutaten

cuburi de pancetta
120 g
120 g jambon crud-uscat
țelină tulpină (2 tije) tăiată bucăți
80 g
morcov (1 morcov) tăiat bucăți
80 - 100 g
ceapă (1 ceapă) tăiată bucăți
150 - 180 g
ulei de măsline extravirgin
25 g
unt nesărat
25 g
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
400 g
vin alb, sec (1 pahar)
70 g
70 g vin roșu, (1 pahar)
pulpă de roșii, din conservă
250 g
apă caldă
70 g
foaie de dafin, uscată
1
piure de roșii
30 g
sare
1 linguriță
lapte (optional)
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 20.17 g

Brennwert 1034 kJ / 247 kcal

Fett 16.28 g

Ballaststoffe 1.42 g

Kohlenhydrate 5.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bucătărie italiană 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Supă Wonton

Supă Wonton

Keine Bewertungen

Gin tonic cu portocale roșii și rozmarin

Gin tonic cu portocale roșii și rozmarin

Keine Bewertungen

Lasagna cu Ragu de legume

Lasagna cu Ragu de legume

1 Std. 10 Min

Gnocchi cu sos de roșii și busuioc

Gnocchi cu sos de roșii și busuioc

Keine Bewertungen

Miniburger cu brânză de capră

Miniburger cu brânză de capră

2 Std.

Cannelloni de porc cu sos de legume

Cannelloni de porc cu sos de legume

1 Std.

Parmezan ras

Parmezan ras

5 Min

Linguine cu somon și votcă

Linguine cu somon și votcă

20 Min

Gyros cu tzatziki

Gyros cu tzatziki

15 Min

Risotto cu parmezan

Risotto cu parmezan

30 Min

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2 Std. 30 Min

Tiramisu

Tiramisu

5 Std. 20 Min