Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Grilled Korean Short Ribs with Apples
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 35 Min
6 portions
Zutaten
-
garlic cloves6
-
ginger peeled, in pieces2 oz
-
red pepper flake1 tsp
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whole black peppercorns1 tsp
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applesauce unsweetened8 oz
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soy sauce3 oz
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apple cider vinegar1 oz
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sesame oil divided1 ½ oz
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brown sugar1 ½ oz
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beef short ribs, flanken cut bone-in45 oz
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Pink Lady apples cored, thinly sliced2
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red onions thinly sliced6 oz
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carrots sliced on the bias3 oz
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salt½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
green onions cut on the bias, to garnish6
-
red jalapeño peppers sliced in rings, to garnish
-
sesame seeds2 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
35 g
Brennwert
1862 kJ /
445 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
29 g
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