Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

4.6 50 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

non-stick cooking spray
shallots halved
2 oz
garlic clove
1
unsalted butter divided
1 oz
vegetable stock
7 oz
white wine
1 oz
fresh salmon fillets (approx. 6 oz ea.)
4
salt to season
ground black pepper to season
lemons thinly sliced in rounds
2
zucchini
8 oz
yellow squash
8 oz
all-purpose flour
1 tbsp
lemon juice
½ oz
capers drained
2 tbsp
fresh dill to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 36 g

Brennwert 1443 kJ / 345 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pink with Purpose 10 Rezepte
USA

Prep & Peel Pizzazz 9 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25 Min

Mini Crab cakes with Cilantro Pesto

1 Std.

Baked Chili Beans

50 Min

Pineapple Teriyaki Salmon

30 Min

Buffalo Cauliflower Bites

25 Min

Fettuccine with Arugula and Ricotta

1 Std.

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35 Min

Chicken and Farro Harvest Salad

1 Std. 45 Min

Salmon and Lemon Rice Salad

40 Min

Chicken and Quinoa Salad

50 Min

Chicken and Quinoa with Peach Salsa

40 Min

Texas Chili

1 Std. 10 Min