Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Jam-filled sweet potato doughnuts
Zubereitung 50 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
14 portions
Zutaten
-
jam (see Tips)300 g
-
filtered water500 g
-
sweet potatoes peeled and cut into pieces (3 cm)200 g
-
plant-based milk of choice200 g
-
coconut oil plus extra for greasing50 g
-
vanilla sugar (see Tips)1 tsp
-
dried instant yeast2 tsp
-
plain flour plus extra for dusting480 g
-
vodka2 tbsp
-
sea salt¼ tsp
-
extra virgin olive oil for deep frying
-
sugar of choice (milled), for dusting (see Tips)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
4.3 g
Brennwert
976.7 kJ /
232.5 kcal
Fett
4.4 g
Ballaststoffe
2.2 g
Kohlenhydrate
43.4 g
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